Ledor MI 85 T мицеллярный казеин

Казеиновый протеин HOCHDORF Ledor MI 85% T

Доля казеиновых белков в молоке составляет около 80%. Казеин имеет богатый аминокислотный профиль, схожий по составу с сывороточным протеином. В отличие от сывороточного белка, который легко растворим и быстро усваивается, в казеиновом белке пептидные цепи плотно свернуты в компактные шарообразные структуры - глобулы. При попадании в желудок казеин превращается в сгусток, из-за чего переваривается 6-8 часов и на протяжении всего этого времени обеспечивает равномерное поступление необходимых аминокислот в кровь и мышцы, замедляя тем самым катаболизм.
С помощью ультрафильтрации и микрофильтрации (без использования нагревания и кислот) получают мицеллярный казеин, в котором сохранена естественная структура белка, и при этом он практически полностью обезжирен и лактозы (молочных сахаров). Этот белок является самой медленной формой протеина и усваивается дольше казеинатов - вплоть до 8 часов. В отличие от обычного казеина он не клейкий, обладает лучшими вкусовыми качествами и растворимостью.

Преимущества мицеллярного казеина Ледор МИ 85 Т

- чистый протеин, натуральный (без ароматизаторов, красителей и пр.);
- содержание белка минимум 85% (MPC 85);
- протеин без жира, содержание жира не более 0,5%;
- замедляет переваривание других видов белка;
- незаменим для тех, у кого аллергия на сывороточные и яичные протеины;
- размешивается легко и без комочков, в отличие от казеинатов;
- усваивается около 8 часов, на протяжении всего этого времени насыщает мышцы аминокислотами, которые необходимы для питания и восстановления мышц;
- продукт не был получен из какого-либо генетически измененного сырья или бактериальных культур. Не содержит генетически измененных веществ. Для производства продукта не были использованы ферменты или другие биотехнологические вещества, извлеченные из ГМО.

Производитель: Hochdorf Swiss Milk AG, Швейцария
Хохдорф Нутритек АГ отвечает требованиям стандартов GFSI, и заводы регулярно проверяются официальными контролирующими пищевую отрасль органами и инспекторами Британского консорциума предприятий розничной торговли. Выпускаемая продукция полностью соответствует требованиям ЕС и Швейцарии в области Пищевого Законодательства, в особенности в отношении прослеживаемости, гигиены, аллергенов, а также посторонних веществ. При производстве, а также при использовании сырья, не используется генетически модифицированное сырье, сырье и продукция не подвергаются гамма-облучению.

Ledor MI 85 T упаковка

Протеин упакован в 20-ти килограммовый многослойный крафт-бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем. Мешок прошит и промаркирован. Объем мешка - 0,06 куб. м.