Pureprotein Casein Protein

Бековый напиток с казеином Pureprotein Casein 600/1000 g

Pureprotein пополнил линейку продукции медленным казеиновым протеином.
В отличие от сыворотки, которая легко растворима и быстро усваивается, в казеиновом белке пептидные цепи плотно свернуты в компактные шарообразные структуры - глобулы. При попадании в желудок казеин превращается в сгусток, из-за чего переваривается 6-8 часов и на протяжении всего этого времени обеспечивает равномерное поступление необходимых аминокислот в кровь и мышцы, замедляя тем самым катаболизм.
С помощью ультрафильтрации и микрофильтрации (без использования нагревания и кислот) получают мицеллярный казеин, в котором сохранена естественная структура белка, и при этом он практически полностью лишен жиров и лактозы (молочных сахаров). Этот белок является самой медленной формой протеина и усваивается дольше казеинатов - вплоть до 8 часов. В отличие от обычного казеина он не клейкий, обладает лучшими вкусовыми качествами и растворимостью.

Преимущества Casein от Pureprotein

- высококачественный сложный белок молока;
- высокое содержание белка, длительное действие;
- постоянный приток аминокислот в кровь и мышцы;
- легкое смешивание, без комочков.